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Retoque de envases de alimentos

Retort Food Packaging Haide / Color Leader es experto en Retort Food Packaging, nuestra ventaja como sellado fuerte y a prueba de fugas como prioridad de cada envase flexible en retorta. 121, 125, 130, 135 esterilización centígrados con condición de presión, compatible para potenciómetro de retorta personalizado máximo ...

Retoque de envases de alimentos


Haide / Color Leader es un experto en Retort Food Packaging, nuestra ventaja es:

Sellado fuerte y a prueba de fugas como prioridad de cada envase flexible en retorta.

121, 125, 130, 135 grados centígrados de esterilización con condición de presión, compatible para esterilización máxima de olla de retorta personalizada 80 minutos.

2-3 años de vida útil y uso seguro.

Estructura de lámina de aluminio de 4-5 capas o barrera de plástico transparente. Material de 3 capas hasta 2 años de vida útil.

Bolsa Doy de aluminio con fuelle de fondo transparente de alta barrera o aplicación de ventana transparente disponible

Función de agujero anti-alfiler por técnica de material de manejo suave y plana

Bolsas preformadas o Stock de rollo formado en retorta en línea


Introducción:

La bolsa de la retorta es un embalaje laminado flexible que puede soportar el procesamiento térmico. Tiene la ventaja de ofrecer estabilidad en el estante, como latas de metal, junto con el valor nutritivo asociado con los alimentos congelados. La bolsa de retorta ha sido considerada el hito más importante en el envasado de alimentos ya que la lata de metal se puede lograr, y tiene el potencial de convertirse en una alternativa viable a la lata de metal y cristalería.

El Ejército de EE. UU. Promovió el concepto de bolsas de retorta flexibles para su uso en raciones de campo de batalla en la década de 1950. La idea era tener un envase de comida fácil de envasar, liviano, de larga conservación y fácil de tomar, para reemplazar la engorrosa lata tradicional. En 1965 se produjeron las primeras bolsas comerciales de retorta en Italia. En Japón, la tecnología de la bolsa de retorta ha sido ampliamente aceptada y hay muchos productos variados en el estante, que van desde comida salada hasta sopa.

Ventajas en comparación con la lata de metal,

La estructura más delgada del material permite un tiempo de esterilización reducido y una transferencia más rápida a su punto crítico y, por lo tanto, una menor posibilidad de sobrecalentar el producto a la vez que produce una mejor disposición, una textura más firme y menos pérdida de nutrientes. Por lo tanto, para aquellos productos alimenticios sujetos a pérdida de calidad debido al calentamiento excesivo durante el ciclo del proceso, la bolsa de la retorta ofrece una mayor calidad junto con una mejor retención de los nutrientes sensibles al calor.

El proceso térmico es la medición de datos complejos y experimentados debido a la cantidad de parámetros de procesamiento críticos que se deben monitorear (p. Ej., Gramo, aire residual, capas de bolsa y grosor de RCPP, mezcla de vapor / aire).

Las bolsas flexibles son más económicas de distribuir y, por lo tanto, tienen costos de logística más bajos y requieren menos espacio de eliminación.

● El espacio de almacenamiento para bolsas flexibles vacías también se reduce.

● Las ilustraciones diseñadas pueden imprimirse en el laminado permanentemente.


Desventajas para la bolsa de retorta en el procesamiento,

Inversión para la maquinaria única para el llenado que sería más lenta y más compleja en comparación con las líneas de latas metálicas.

El proceso térmico (vapor / aire, vapor, etc.) también es más complejo para el fabricante más pequeño.

El proceso térmico es complejo debido a la cantidad de parámetros de procesamiento críticos que deben monitorearse y es posible que sea necesario configurar sistemas de estantería especiales para proporcionar un flujo de medios de calentamiento óptimo y evitar el contacto de la bolsa con la bolsa.

Se requiere un equipo de prueba, como un probador de ráfagas, o un probador de tracción para la detección y la evaluación de la integridad.

● Las bolsas requieren envoltura excesiva para su distribución.


Las características esenciales para una bolsa de retorta satisfactoria son:

baja permeabilidad al oxígeno

Baja permeabilidad a la humedad

Resistente a la penetración de grasas, aceites y otros componentes alimenticios

Resistencia física para resistir el abuso físico (es decir, desgarro, pin-holing, fatiga, impacto y abrasión) durante el empaque, retorta, almacenamiento y logística.

Ausencia de residuos de solventes.

● Los materiales de unión para el nivel de migración de los laminados deben estar dentro de la regulación.


Nuestras condiciones de prueba para cada bolsa de retorta perfecta,

Examen visual

Prueba de ráfaga de carga estática

Prueba interna de ráfaga

Prueba de tracción

Prueba de aire residual: prueba destructiva

Prueba de colorante de penetración

Prueba de envejecimiento por incubación

Prueba de GC (cromatógrafo de gases)


Solicitud:

La bolsa de retorta Haide / Color Leader o material en rollo es adecuada para alimentos en retorta enlatados como pescado, marisco, carne, harina de salsas, sopa, vegetales, latas de fruta, meriendas para mascotas, etc.

También tiene una aplicación de variedad para Militares, comida de la prisión, Iglesia y Beneficencia de la Caridad, comida espacial, etc.


Tipo

Bolsa de retorta / retorta de envases de alimentos / bolsa de retorta de alimentos enlatados / bolsa de cocción al vapor

Estándar y certificación

BRC Packaging, GB / T10004-2008, GB9685-2016, FSSC22000 / ISO22000: 2015, ISO9001: 2015, FDA / FCS / USDA / CFIA

Estructura básica y laminación multicapa

Lámina de aluminio

4 capas: (tinta mate) PET, tinta, Alu, PA y RCPP 121 / 135C

5 capas: (tinta mate) PET, tinta, PA, Alu, PA y RCPP 121 / 135C

Transparente vida útil corta

3 capas: (tinta mate) PET, tinta, PA y RCPP 121 / 135C

Transparent Retort High Barrier

3 capas: (tinta mate) PA, tinta, barrera PET / PA y RCPP 121 / 135C

(tinta mate) Barrera PET / PA, tinta, PA y RCPP 121 / 135C

Barrera de oxígeno

Barrera Oxgen de Lámina (OTR) <0.005 cc="" m2="">

Barrera de oxígeno transparente (OTR) <0.1,><1,><2,><4,><6cc m2="">

Barrera de humedad

Barrera de Humedad Foil (WVTR) <0.005 g="" m3="">

Barreras transparentes de humedad (WVTR) <0.1g m3,=""><0.4g m3,=""><1.0g m3,=""><2.0g m3,=""><4.0>g / m3 / 24hrs


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